七夕

一年一度的七夕马上就要到了，如果你还为该送什么礼物而焦头烂额，那就让第三方产品检测专家拉姆研发为大家奉上2021年人类高质量七夕送礼指南！

I LOVE YOU

▍只为一人的甜蜜礼物——七夕巧克力

现在很多公司都出了专门的巧克力礼盒，颜值和设计都很独特新颖，味道也不差，拍个照发朋友圈，女生都会很喜欢!但是巧克力品质也有好坏之分，买错了就会造成心血管疾病的风险！那么到底该如何选择优质巧克力呢？快来看看拉姆研发怎么说吧！‍

巧克力

是否质量上乘，我们不能仅从口味上做区分，关键是要看原料。巧克力的主要原料是可可豆，可可豆进行加工后可以提取出可可的两种主要成分，可可脂和可可粉。但可可脂是100%的脂肪，而且饱和脂肪酸含量很高，所以可可脂与健康并没有什么关系；可可粉，是可可中除去可可脂以外的物质，我们通常所说的对健康有益的营养素就存在于可可粉中，尤其是对心血管的健康作用更为显著，比如钾、镁和多酚类物质等。

除了这些，我们在巧克力的配料表或者包装上还可能会看到“代可可脂”这几个字，代可可脂是将除可可脂以外的植物油氢化处理，得到的熔点和口感非常接近于可可脂的一种配料，其中含有大量的高饱和脂肪，并可能含有反式脂肪酸，对心脏健康并无益处。

如果想得到巧克力的健康功效，尽量选择可可含量在70%以上的巧克力食品，而且医学研究中所说的对健康有益处的巧克力，也都是真正的黑巧克力，就是可可粉含量高、几乎不加糖的那种产品。‍

拉姆研发

主营成分分析、配方研发、配方还原、标准检测四大业务。拉姆研发拥有丰富的检测经验和数百多种各类检测仪器，能检测多达成千化工种行业的各种产品配方组成，数据库庞大，经验丰富。欢迎各位拨打24小时咨询热线4006167856。‍